Cara membuat: 1. Goreng ikan tongkol setengah kering. 2. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar masak. Lalu beri gula dan garam, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih. 3. Masukkan ikan tongkol, aduk. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. 4. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat. 2. Tongkol masak santan. foto: Instagram
Cara membuat: Goreng ikan tongkol, kemudian suwir ikan. Tumis semua bumbu sampai harum, lalu masukkan pete secukupnya. Tambahkan ikan yang sudah disuwir. Masak ikan hingga kering. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Sajikan suwir tongkol pete. Nah, itulah lima resep ikan tongkol khas Nusantara yang simpel dan praktis untuk inspirasi menu
87yq.